ナカヤマ エイコ    NAKAYAMA Eiko
   中山 榮子
   所属
環境デザイン学部 環境デザイン学科
 
生活機構研究科 環境デザイン研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
発表年月日 1994/07
発表テーマ シアノエチル化アミロペクチンの合成とその性質
発表学会名 繊維学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 共同研究者：中山栄子、小原奈津子、豊田春和
概要 分岐を有した多糖であるアミロペクチンをシアノエチル化に供試した。生成物の誘電特性を評価したところ、高周波数域にシアノエチル基に由来する配向分極に基づく吸収が観察され一級水産基と比べると低周波側に、また高温側にシフトしていた。（共同研究につき本人担当部分抽出不可能）