キヨノ セイキ
清野 誠喜 所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
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発表年月日 | 2017/06 |
発表テーマ | 農産物の地域ブランドの境界設定がもたらす隣接産地間競争の行方-イタリア北部の三つのりんご出荷農協のケーススタディ- |
発表学会名 | 日本フードシステム学会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | 口頭(一般) |
単独共同区分 | 共同 |
概要 | イタリア北部のりんご産地を対象として,地域ブランドの“境界設定”の実態とその管理の在り方について,3つの出荷農協のケーススタディにより分析を試みた。 |