カスヤ ミサコ    KASUYA Misako
   粕谷 美砂子
   所属
人間社会学部 現代教養学科
 
女性文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 福祉社会研究専攻
   職種
准教授
発表年月日 2005/08
発表テーマ Randomized Controlled for a New Dietary Education Program to Prevent IGT(Impaired Glucose Tolerance )of Japanese Male Workers
発表学会名 The 13th Biennial International Congress of Asian Regional Association for Home Economics, (於:Singapore)
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 共著者;渡辺満利子、 横塚昌子、粕谷美砂子、吉田友佳、阿部直美
概要 (全体の概要)男子勤労者173名を対象に血糖値低下のための新栄養教育を無作為割付によって行い、2型糖尿病のハイリスクを持った患者への新栄養教育は総摂取エネルギーを改善し、効果的に血糖値を下げることがわかった。油脂類とアルコール類の過剰摂取は、問題のある患者のエネルギー摂取と相関関係が認められた。共同研究につき本人担当部分抽出不可能。