オガワ ムツミ
OGAWA Mutsumi
小川 睦美 所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性文化研究所 所属教員
現代ビジネス研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
職種
教授
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発表年月日 | 2017/05/14 |
発表テーマ | 大学漕艇競技選手の栄養サポートと体組成の変化 |
発表学会名 | 日本食育学会第5回学術大会 |
主催者 | 日本食育学会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | 口頭(一般) |
単独共同区分 | 共同 |
開催地名 | 松山市 |
発表者・共同発表者 | 木村優里、小川睦美 |
概要 | 大学漕艇競技選手の活動量から、適切な栄養素摂取量を算定し、体格、身体機能、パフォーマンス等の向上や怪我の防止に資する栄養サポートの指標を確立することを目的に、検討を行った。2年間にわたる栄養サポートの結果、体格については一定の成果が得られた。今後は身体機能やパフォーマンスの向上も目指した栄養サポートが課題であることを報告した。 |