タカオ テツヤ
TAKAO Tetsuya
高尾 哲也 所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
生活機構研究科 生活科学研究専攻
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
女性健康科学研究所 所属教員
現代ビジネス研究所 所属教員
職種
教授
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発表年月日 | 2002/08/01 |
発表テーマ | ラット舌に存在するGPR14受容体の呈味性物質に対する応答性 |
発表学会名 | 日本食品科学工学会2002年大会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | 口頭(一般) |
単独共同区分 | 共同 |
発表者・共同発表者 | 高尾哲也、酒井麻美子、吉田友佳、高尾恭一、日臺智明、風間宏美、須賀比奈子 |
概要 | GPR14受容体をCHO細胞に発現させ、呈味性物質に対する応答を検討した。その結果GPR14はglucoseなどの糖に対し濃度依存的に応答した.共同研究のため本人の担当部分抽出不可 |