イシイ ユキエ    ISHII Yukie
   石井 幸江
   所属
生活科学部 管理栄養学科
   職種
教授
発表年月日 1995/10/27
発表テーマ 青年期女子の食生活と健康に関する研究(第3報) -女子学生の住環境の変化に伴う食習慣の変化と貧血に関する検討-
発表学会名 日本栄養改善学会第42回大会(別府市)
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 共同発表者:石井幸江 三石礼子 今井由紀 加藤智子 橋本高子 蕨迫栄美子 浜田早苗 市川桂子  吉野芳夫
概要 第2報に続き、女子大学生の食生活、生活リズムと健康状況及び貧血の状況について調査を行ない、特に住環境の変化と貧血の発生率について検査の結果と合わせて、検討し、発表した。