アキヤマ　クミコ    AKIYAMA Kumiko
   秋山　久美子
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
近代文化研究所 所属教員
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
発表年月日 2005/08/04
発表テーマ Analysis of the Function of Transoligosaccharide obtained by the reaction on thermostable beta- Glucosidase from Thermus sp. Z-1 on Lactose
発表学会名 The 13th Biennial International Congress of Asian Regional Association for Home Economics
学会区分 国際学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 Singapore
発表者・共同発表者 Akiyama kumiko,Takase mitsunori,Yaeshima tomoko, Saito tadao,Okonogi shigeo
概要 Analysis of the Function of Transoligosaccharide obtained by the reaction on thermostable beta- Glucosidase from Thermus sp. Z-1 on Lactose