教員紹介・研究業績
マスダ カズヤ
MASUDA Kazuya
桝田 和彌
所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
専任講師
発表年月日
2016/06
発表テーマ
危害分析で求められる病原微生物に関する最新の研究動向
会議区分
その他
講演区分
講師
単独共同区分
単独
発表者・共同発表者
桝田和彌
概要
食品安全マネジメントシステム研修会の講師として「危害分析で求められる病原微生物に関する最新の研究動向」というテーマで、主要な食中毒原因細菌の特徴について講演を行った。