アキヤマ　クミコ    AKIYAMA Kumiko
   秋山　久美子
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
近代文化研究所 所属教員
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
発表年月日 2010/11
発表テーマ 食べるということ
開催地名 東京都立川市
会議区分 その他
講演区分 講師
単独共同区分 単独
招待講演 招待講演
概要 『食べるということ』という題で、児童養護施設至誠学園において講演を行った。高校卒業と同時に一人暮らしを始める子どもたちに、食の重要性、栄養の必要性、栄養バランスの取り方、献立の組み立てかた等について説明し、独立後の食生活が充実したものになるように講義を行った。