(最終更新日:2019-02-12 13:09:17)
   イトウ ミカ    ITOH Mika
   伊藤 美香
   所属
研究支援機器センター 所属教員
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
助教
 主担当科目
食品学実験(管理栄養学科・オムニバス)
 最終学位
修士(学術)
 著書・論文歴
1. 2017/12 論文  大量調理における調理器具と加熱時間が茹でもやしの品質に及ぼす影響 (共著) 2017/12
2. 2017/03 論文  麻類を主とした植物繊維の生体鉱物による鑑別 (共著) 2017/03
3. 2016/12 論文  ヒト血清アルブミンの糖化反応によるカルボキシメチルリジンの生成箇所の同定 (共著) 2016/12
4. 2013/03 論文  東宮遺跡出土の繊維遺物について (共著) 2013/03
5. 2012/03 その他 長谷津遺跡の繊維遺物について (単著) 2012/03
6. 2012/03 その他 髙尾山古墳の繊維遺物について (単著) 2012/03
7. 2011/03 論文  ベトナム出土の麻繊維の新しい鑑別法―ドンソン文化時代の大麻と苧麻― (共著) 2011/03
8. 2010/03 その他 堂ヶ谷廃寺出土露金具内部の繊維について (単著) 2010/03
9. 2009/03 論文  ベトナム銭貨緡紐の調査 (単著) 2009/03
10. 2006/03 論文  本学所蔵の小忌衣について (共著) 2006/03
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 学会発表
1. 2018/07/07 繊維遺物鑑別のための基礎研究―国産植物繊維のクリスタル(シュウ酸カルシウム結晶)の比較―(日本文化財科学会第35回大会)
2. 2017/06/10 繊維遺物鑑別のための基礎研究―国産の植物繊維の生体鉱物の比較ー(日本文化財科学会第34回大会)
3. 2016/06/04 繊維遺物鑑別のための基礎研究―国内各産地の大麻繊維の未処理・人工炭化・人工劣化の比較―(日本文化財科学会第33回大会)
4. 2016/06/04 麻類等の植物繊維の生体鉱物による鑑別(日本文化財科学会第33回大会)
5. 2015/10/22 羊毛に担持したフェロシアン化金属塩の構造と放射性セシウム吸着能に対する金属塩の効果(平成27年度 繊維学会秋季研究発表会)
6. 2015/09/15 表面状態の異なる羊毛に担持したプルシアンブルーの放射性セシウム吸着特性(第64回高分子討論会)
7. 2015/07/11 繊維遺物鑑別のための基礎研究―人工的に劣化させた国内各産地の大麻繊維の比較―(日本文化財科学会第32回大会)
8. 2015/06/12 脱スケール処理羊毛のプルシアンブルー染着状態と放射性セシウム吸着能との関係(平成27年度繊維科学会年次大会)
9. 2014/12/09 プルシアンブルー染色羊毛の水の状態と放射性セシウム吸着能との関係(第52回高分子と水に関する討論会)
10. 2014/09/29 Prussian Blue Dyed Wool And Decontamination Ability For Radioactive Cesium(the International Symposium on Fiber Science and Technology 2014)
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 所属学会
1. 1998/01~ 日本顕微鏡学会(旧:日本電子顕微鏡学会)
2. 1999/04~ 医学生物学電子顕微鏡技術学会
3. 2005/06~ 日本分析化学会
4. 2011/04 日本文化財科学会
 資格・免許
1. 1993/03/31 栄養士 第99861号
2. 1993/09/02 管理栄養士 第59812号
 受賞学術賞
1. 2013/07 日本文化財科学会第7回ポスター賞
 研究課題・受託研究・科研費
1. 2006~2009  大型分析機器を用いた複合領域における教育研究の実践 私立大学教育研究高度化推進特別補助 
2. 2011~2014  繊維遺物鑑別のための画像解析データベースの構築 基盤研究(C) (キーワード:材質分析、繊維鑑別)