教員紹介・研究業績
イトウ ミカ
ITOH Mika
伊藤 美香
所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
研究支援機器センター 所属教員
職種
専任講師
研究期間
2024/03~2025/03
研究課題
プラントベースフードの食感に関する共同研究
実施形態
共同研究
研究委託元等の名称
民間企業
代表分担区分
研究分担者