教員紹介・研究業績
ワタナベ ナカミチ
WATANABE Nakamichi
渡辺 睦行
所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
生活機構研究科 生活機構学専攻
職種
教授
研究期間
2008/04~2009/03
研究課題
大豆発酵食品のミネラル利用性向上効果に関する研究
実施形態
競争的資金等の外部資金による研究
研究委託元等の名称
(財)飯島記念食品科学振興財団
代表分担区分
研究代表者