アキヤマ クミコ    AKIYAMA Kumiko
   秋山 久美子
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
近代文化研究所 所属教員
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
研究期間 2018/04~2021/03
研究課題 基礎的な包丁操作スキルを習得させるためのバイオメカニクス的根拠と教示方法の明確化
実施形態 科学研究費補助金
研究委託元等の名称 科学研究助成事業
研究種目名 基礎研究(C)(一般)
採択科研究課題番号 18K02681
代表分担区分 研究代表者