サガワ　アツコ    SAGAWA Atsuko
   佐川　敦子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
近代文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
准教授
受賞年月2007/11
国内外別 国内
受賞学術賞名日本官能評価学会　優秀研究発表賞受賞
タイトルゼラチンゲル及び寒天ゲルの飲み込み特性に及ぼす咀嚼の影響
受賞者(グループ)佐川敦子，井上悠季，高橋真美，森髙初惠
受賞区分国内学会・会議・シンポジウム等の賞