カワサキ ヒロアキ    KAWASAKI Hiroaki
   川崎 広明
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
   職種
専任講師
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/12
形態種別 大学・研究所等紀要
査読 査読あり
標題 ペルオキシナイトライトとヒト組換え体銅・亜鉛-SODの反応における炭酸水素イオンの影響
執筆形態 共著
掲載誌名 学苑−生活科学紀要−
掲載区分国内
巻・号・頁 842,41-44頁
著者・共著者 松本孝、山倉文幸、池田啓一、川崎広明
概要 活性窒素種であるペルオキシナイトライトによるCu・Zn-SODのニトロ化に対して、炭酸水素イオンが及ぼす影響を解析した。