イケダ タカコ    IKEDA Takako
   池田 尚子
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
准教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/04
形態種別 単行本
標題 基礎栄養学実験
執筆形態 共著
出版社・発行元 建帛社
著者・共著者 阿佐美章治、阿部尚樹、池田尚子、海野知紀、小野瀬淳一、梶原苗美、木村雅浩、小玉智章、竹原良記、中島久男、林あつみ、堀田久子、前田宜昭、山本孝史
概要 管理栄養士養成施設校における「基礎栄養学実験」の教科書である。(共同分担につき本人担当部分抽出不可能)