教員紹介・研究業績
イケダ タカコ
IKEDA Takako
池田 尚子
所属
食健康科学部 健康デザイン学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
准教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2009/04
形態種別
単行本
標題
基礎栄養学実験
執筆形態
共著
出版社・発行元
建帛社
著者・共著者
阿佐美章治、阿部尚樹、
池田尚子、
海野知紀、小野瀬淳一、梶原苗美、木村雅浩、小玉智章、竹原良記、中島久男、林あつみ、堀田久子、前田宜昭、山本孝史
概要
管理栄養士養成施設校における「基礎栄養学実験」の教科書である。(共同分担につき本人担当部分抽出不可能)