コニシ カナエ
KONISHI Kanae
小西 香苗 所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
准教授
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2013/03 |
形態種別 | 学術雑誌 |
査読 | 査読あり |
標題 | 女子大学生における食事パターンと健康関連QOLとの関連 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 信州公衆衛生雑誌 |
巻・号・頁 | 7(2),83-94頁 |
著者・共著者 | 小西香苗,百武愛子,村松宰 |
概要 | 「全篇執筆担当」
概要:健康関連QOLと食事パターンとの関連について検討することを目的としている。食品群別摂取量を用いて探索的因子分析により食事パターンの抽出を行った結果、4つの食事パターンを抽出した。食事パターンと健康関連QOLとの関連では、間食状況、外食状況、欠食状況、運動習慣、ストレス状況、BMI、エネルギー摂取量を制御変数としてその関連を取り除いた後も、「和風お惣菜食」パターンは「全体的健康感」「社会生活機能」得点との間に有意な正の関連がみられた。いも類、きのこ類、その他の野菜類を高摂取する「和風お惣菜食」パターンが健康関連QOLに影響を与えていることが示唆された。 |