チョウショ　カツヒロ    CHOSHO Katsuhiro
   調所　勝弘
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2014/03
形態種別 単行本
標題 よくわかる病気のときの食事と生活
執筆形態 共著
掲載区分国内
出版社・発行元 ちょうえい出版株式会社
巻・号・頁 177-192頁
総ページ数 192
著者・共著者 芦川修貮、今泉博文、篠原能子、高橋美惠子、高松まり子、田中寛、調所勝弘、寺本礼子、服部富子、府川則子、藤井茂、本間和宏、米川郁毅
概要 これから食事療法を始められる患者を支援するため、病院等医療機関の管理栄養士が最初に行う集団栄養食事指導のテキストを想定して取りまとめたもの