教員紹介・研究業績
チョウショ カツヒロ
CHOSHO Katsuhiro
調所 勝弘
所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2009/04
形態種別
大学・研究所等紀要
標題
【新しいニーズへの対応】 特別用途食品制度の見直しについて
執筆形態
単著
掲載誌名
食品衛生研究
掲載区分
国内
出版社・発行元
公益社団法人日本食品衛生協会
巻・号・頁
59(4),15-20頁
概要
特別用途食品制度の見直しについて、「特別用途食品制度のあり方に関する検討会報告書」の内容についての解説