教員紹介・研究業績
チョウショ カツヒロ
CHOSHO Katsuhiro
調所 勝弘
所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2013/05
形態種別
単行本
標題
栄養士になるための臨床栄養学実習 食事療養実務入門
執筆形態
共著
掲載区分
国内
出版社・発行元
株式会社学建書院
総ページ数
158
著者・共著者
芦川修貮、伊澤正利、稲毛順子、今泉博文、田中寛、
調所勝弘
、服部富子、藤井茂、藤冨篤子、古畑公、横島義弘、米川郁毅
概要
食事療養に関する実務を理論的に理解するための教科書的なもの