ヨコツカ マサコ
YOKOTSUKA Masako
横塚 昌子 所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
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発行・発表の年月 | 2004/12 |
形態種別 | 大学・研究所等紀要 |
標題 | 人間ドック受診者における高脂血症者の臨床データ解析 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 学苑 (生活科学紀要) |
出版社・発行元 | 昭和女子大学近代文化研究所 |
巻・号・頁 | (770号) |
著者・共著者 | 渡辺 満利子、横塚昌子、粕谷美砂子、吉田友佳、阿部直美、諸戸敬子、齋藤真知子 |
概要 | 食物摂取頻度調査票(FFQW65)を用いた実践的栄養教育の方策を用いて、高脂血症に着目しEBNに基づく効果的食教育のモデル化を策定した。ここでは食教育のための基礎的指標についてまとめた。
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