ヨコツカ　マサコ    YOKOTSUKA Masako
   横塚　昌子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
発行・発表の年月 2005/12
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 Effects of Dietary Caloric Intake for Alcohol and Fat & Oil using by New Dietary Education Program to Prevent Type 2 Diabetes : Result from Randomized Controlled Trial
執筆形態 共著
掲載誌名 学苑　(生活科学紀要)
出版社・発行元 昭和女子大学近代文化研究所
巻・号・頁 (782号)
著者・共著者 Watanabe Mariko、Yokotsuka Masako,Kasuya Miasako、Yoshida Yuka,Abe Nomi
概要 男子勤労者173名を対象に血糖値低下のための新栄養教育を無作為割付によって行い、2型糖尿病のハイリスクを持った患者への新栄養教育は総摂取エネルギーを改善し、効果的に血糖値を下げることがわかった。油脂類とアルコール類の過剰摂取は、問題のある患者のエネルギー摂取と相関関係が認められた。
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