ヨコツカ マサコ    YOKOTSUKA Masako
   横塚 昌子
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2010/12
形態種別 大学・研究所等紀要
標題 特定保健指導対象者における臨床症状とエネルギー及び栄養素摂取状況の特徴
執筆形態 共著
掲載誌名 学苑 生活科学紀要
出版社・発行元 昭和女子大学
巻・号・頁 (842),28-35頁
著者・共著者 橋本夕紀恵・渡辺満利子・アミール喜代子、横塚昌子
概要 特定保健指導対象者における臨床症状とエネルギー及び栄養素摂取状況の特徴を明らかにし、保健指導の重点指標の把握を目的とした。BMI≧25、BMI<25の各群間では、肥満群で夕食のエネルギー、脂質、カルシウム摂取量、1日のエネルギー、及び炭水化物摂取量が有意に高値を示した。SBP≧130群、SBP<130の各群間では高血圧群で、昼食のたんぱく質、カルシウム、及び鉄摂取量が有意に高値を示し、HbA1c≧25、HbA1c<25の各群間では、朝食の脂質、食塩摂取量がHbA1c≧25で有意に高値を示した。
ISSN 1348-0103