ヨコツカ マサコ
YOKOTSUKA Masako
横塚 昌子 所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2010/12 |
形態種別 | 大学・研究所等紀要 |
標題 | 特定保健指導対象者における臨床症状とエネルギー及び栄養素摂取状況の特徴 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 学苑 生活科学紀要 |
出版社・発行元 | 昭和女子大学 |
巻・号・頁 | (842),28-35頁 |
著者・共著者 | 橋本夕紀恵・渡辺満利子・アミール喜代子、横塚昌子 |
概要 | 特定保健指導対象者における臨床症状とエネルギー及び栄養素摂取状況の特徴を明らかにし、保健指導の重点指標の把握を目的とした。BMI≧25、BMI<25の各群間では、肥満群で夕食のエネルギー、脂質、カルシウム摂取量、1日のエネルギー、及び炭水化物摂取量が有意に高値を示した。SBP≧130群、SBP<130の各群間では高血圧群で、昼食のたんぱく質、カルシウム、及び鉄摂取量が有意に高値を示し、HbA1c≧25、HbA1c<25の各群間では、朝食の脂質、食塩摂取量がHbA1c≧25で有意に高値を示した。 |
ISSN | 1348-0103 |