キヨノ　セイキ    
   清野　誠喜
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2002
形態種別 単行本
標題 地域特産品のマーケティング―農産加工事業と「道の駅」の連携―
執筆形態 共著
掲載誌名 農と食とフードシステム
掲載区分国内
出版社・発行元 農林統計協会
巻・号・頁 227-240頁
概要 本書は，農業及びフードシステムにおいて大きな影響を与えている近年の新たな動き・トピックス（安全性やIT等）を踏まえ，その論理と実態等について明らかにしたものである。担当章：「地域特産品のマーケティング―農産加工事業と「道の駅」の連携―」