キヨノ セイキ
清野 誠喜 所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2004 |
形態種別 | 単行本 |
標題 | 流通業における主体間関係とチャネル管理 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 食品流通の構造変動とフードシステム |
掲載区分 | 国内 |
出版社・発行元 | 農林統計協会 |
巻・号・頁 | 202-228頁 |
概要 | 本書は,フードシステム学の体系化を目指した「フードシステム学全集」の第3巻として,流通産業の構造変動の実態,今後の展望をについて明らかにしたものである。担当章:「流通業における主体間関係とチャネル管理」 |