キヨノ　セイキ    
   清野　誠喜
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2012
形態種別 学術雑誌
標題 ネットスーパーにおける品揃えに関する一考察－野菜を対象に－
執筆形態 共著
掲載誌名 商品開発・管理学会／講演・論文集―2012年―
掲載区分国内
巻・号・頁 (2012年度),110-115頁
概要 ネットスーパーにおける品揃えの現状について，野菜を対象として1年分のデータ分析によりその特徴を明らかにした。とりわけ，対象3社のPB（Private Brand）商品の性格の違いについて分析した。