教員紹介・研究業績
キヨノ セイキ
清野 誠喜
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2012
形態種別
学術雑誌
査読
査読あり
標題
薬用人参の産地マーケティング-長野県を中心に-
執筆形態
共著
掲載誌名
農林業問題研究
掲載区分
国内
巻・号・頁
48(1),126-131頁
概要
特用農産物である薬用人参の産地マーケティングについて,トップ産地である長野県のケーススタディにより,その現状と課題,そして今後の方向について分析した。