教員紹介・研究業績
キヨノ セイキ
清野 誠喜
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2012
形態種別
学術雑誌
査読
査読あり
標題
ローカル・スーパーの青果物MD戦略における新たな動き-秋田県A社のインショップを事例に-
執筆形態
共著
掲載誌名
農林業問題研究
掲載区分
国内
巻・号・頁
48(2),59-65頁
概要
スーパー内に出店する“インショップ”の新たな展開として,秋田県の事例(T社)をもとに,その特徴や意義を分析・整理した。