キヨノ　セイキ    
   清野　誠喜
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2015
形態種別 学術雑誌
標題 直売所における店頭マーケティング－試食のあり方に注目して－
執筆形態 共著
掲載誌名 商品開発・管理学会・／講演・論文集－2015年－
掲載区分国内
巻・号・頁 (2015年度),53-58頁
概要 直売所における新たな試食販売の方法の効果について，新潟県のA直売所を対象とした店舗実験により実証的に明らかにした。