キヨノ セイキ    
   清野 誠喜
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
国際文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2016
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 サービス・ドミナント・ロジックによるフードシステム研究-主体間関係分析を対象として-
執筆形態 共著
掲載誌名 フードシステム研究
掲載区分国内
巻・号・頁 22(3),317-322頁
概要 マーケティングの新たなフレームとして注目を浴びるサービス・ドミナント・ロジックの視点から,フードシステムの主体間関係分析の今後の方向性について検討した。