カスヤ ミサコ    KASUYA Misako
   粕谷 美砂子
   所属
人間社会学部 現代教養学科
 
女性文化研究所 所属教員
 
生活機構研究科 福祉社会研究専攻
   職種
教授
発行・発表の年月 2004/02
形態種別 その他
標題 高齢者・子ども・親世代が協働で活性化する食育の試みー食育促進全国活動推進事業「食育実践活動支援事業」報告書ー
執筆形態 共著
掲載誌名 (財)すこやか食生活協会全97頁
巻・号・頁 52-61頁
著者・共著者 共同研究者:足立己幸,天野寛子,粕谷美砂子,鬼頭宏,浜崎裕子,松下佳代
概要 (全体の概要)食生活、家族論,住居論等の視点から,高齢者・子ども・親世代が協働で活性化する食育の試みについてまとめたものである。座長:女子栄養大学大学院教授 足立己幸。分担部分:「3.高齢者・子ども・親世代が協働で活性化する食育の試み(実践事例)」の「実践事例1:子育ての問題を祖父母が助ける 食は家族をつないでいるかー別居子育て中としての事例から」(pp.52-61)を執筆をした。