オガワ ムツミ    OGAWA Mutsumi
   小川 睦美
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性文化研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2009/06
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 THE EFFICACY AND THE SAFETY OF LACTOBACILLUS BREVIS KB290 AS HUMAN PROBIOTICS
執筆形態 共著
掲載誌名 International Journal of Probiotics and Prebiotics
巻・号・頁 4(4),263-270頁
著者・共著者 Yukihiro Nobuta, Takuro Inoue, Shigenori Suzuki, Chinatsu Arakawa, Takafumi Yakabe, Mutsumi Ogawa and Nobuhiro Yajima
概要 Lactobacillus Brevis KB290 (以下ラブレ菌)のプロバイオティクスとしての有効性と安全性を評価した。その結果、KB290の安全性が確認され、消化耐性があり、ヒトの腸内環境を整える働きをもつことが明らかとなった。
ISSN 1555-1431