ナカニシ カズシゲ
NAKANISHI Kazushige
中西 員茂 所属
食健康科学部 管理栄養学科
生活機構研究科 生活科学研究専攻
生活機構研究科 生活機構学専攻
職種
教授
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言語種別 | 日本語 |
発行・発表の年月 | 2007/08 |
形態種別 | 学術雑誌 |
査読 | 査読あり |
標題 | アルコール飲用後に摂取した食事がアルコール吸収に及ぼす影響 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 消化と吸収 29巻2号 71頁~74頁 |
著者・共著者 | 瓜田純久,石原 晋,土門 薫,渡邉利泰,名波牧江,中山あすか,前田 正,松本 学,秋元達雄,加藤博人,原 規子,本田善子,中西員茂,永井洋子,島田長人,杉本元信,三木一正 |
概要 | 13C-ethanol80mgを水100ccに混入したアルコール飲料の飲用5分後にエンシュアリキッドを摂取させ、アルコール吸収の変化を検討した。 |