タカオ テツヤ
TAKAO Tetsuya
高尾 哲也 所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
生活機構研究科 生活科学研究専攻
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
女性健康科学研究所 所属教員
現代ビジネス研究所 所属教員
職種
教授
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発行・発表の年月 | 2004/12 |
形態種別 | 大学・研究所等紀要 |
標題 | キノア果皮抽出物の胆汁酸吸着作用と作用物質の検索 |
執筆形態 | 共著 |
掲載誌名 | 学苑 生活科学紀要,770 |
出版社・発行元 | 昭和女子大学近代文化研究所 |
巻・号・頁 | 89-94頁 |
著者・共著者 | 油原佳奈, 宇田明子, 山本織絵, 高尾哲也 |
概要 | キノア果皮抽出物に高い胆汁酸吸着活性があることを明らかにし、さらにそれが多糖である事を示した。共同研究のため本人の担当部分抽出不可 |