教員紹介・研究業績
タカオ テツヤ
TAKAO Tetsuya
高尾 哲也
所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
生活機構研究科 生活科学研究専攻
国際文化研究所 所属教員
生活機構研究科 生活機構学専攻
女性健康科学研究所 所属教員
現代ビジネス研究所 所属教員
職種
教授
言語種別
日本語
発行・発表の年月
2015/08
形態種別
その他
標題
糖と健康の誤解;糖質制限は正しいか
執筆形態
共著
掲載誌名
砂糖類・でん粉情報
掲載区分
国内
巻・号・頁
35,51-53頁
担当範囲
共同研究により抽出不能
著者・共著者
高田明和,
高尾哲也
, 小川睦美, 清水史子, 石井幸江