ウメガキ ケイゾウ    UMEGAKI Keizo
   梅垣 敬三
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
研究支援機器センター 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018
形態種別 学術雑誌
招待論文 招待あり
標題 健康食品の実態と課題
執筆形態 単著
掲載誌名 日本医師会雑誌
掲載区分国内
巻・号・頁 147(6),1221-1224頁
著者・共著者 梅垣敬三
概要 健康食品の安全性に関する現状と問題点について解説した。