ウメガキ ケイゾウ    UMEGAKI Keizo
   梅垣 敬三
   所属
食健康科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
研究支援機器センター 所属教員
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
発行・発表の年月 2018
形態種別 学術雑誌
招待論文 招待あり
標題 保健機能食品およびいわゆる健康食品のエビデンス
執筆形態 単著
掲載誌名 日本糖尿病情報学会誌
掲載区分国内
巻・号・頁 16,39-46頁
著者・共著者 梅垣敬三
概要 保健機能食品およびいわゆる健康食品の有効性・安全性に関するエビデンスについて解説した。