ウメガキ ケイゾウ    UMEGAKI Keizo
   梅垣 敬三
   所属
生活科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2002
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 The relation between single/double or repeated tea catechin ingestions and plasma antioxidant activity in humans.
執筆形態 共著
掲載誌名 Eur J Clin Nutr
掲載区分国外
巻・号・頁 56(12),pp.1186-1193
著者・共著者 Kimura M, Umegaki K, Kasuya Y, Sugisawa A, Higuchi M
概要 The results suggest that continuous daily intake of tea catechins affects the concentrations of endogenous antioxidants in the plasma and has the potential to maintain total antioxidant activity.