ウメガキ ケイゾウ    UMEGAKI Keizo
   梅垣 敬三
   所属
生活科学部 食安全マネジメント学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
   職種
教授
言語種別 英語
発行・発表の年月 2001
形態種別 学術雑誌
査読 査読あり
標題 Tea catechins prevent the development of atherosclerosis in apoprotein E-deficient mice.
執筆形態 共著
掲載誌名 J Nutr
掲載区分国外
巻・号・頁 131(1),pp.27-32
著者・共著者 Miura, Y, Chiba, T, Tomita, I, Koizumi, H, Miura, S, Umegaki K, Hara, Y, Ikeda, M, Tomita, T
概要 The results suggest that chronic ingestion of tea extract prevents the development of atherosclerosis without changing the plasma lipid level in apoE-deficient mice, probably through the potent antioxidative activity of the tea.