イイノ ヒサカズ    IINO Hisakazu
   飯野 久和
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
言語種別 日本語
形態種別 その他
標題 発酵文化の見据える先
執筆形態 単著
掲載誌名 都市問題
出版社・発行元 (財)東京市政調査会
巻・号・頁 103(1),52-61頁