カワサキ　ヒロアキ    KAWASAKI Hiroaki
   川崎　広明
   所属
食健康科学部 管理栄養学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2008/12
発表テーマ 各種生体物質のperoxynitriteとの反応性―トリプトファンとの反応性を中心として
発表学会名 第30回日本トリプトファン研究会
学会区分 研究会・シンポジウム等
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 岡山
発表者・共同発表者 川崎広明、松本孝、池田啓一、安田従生、山倉文幸
概要 遊離のトリプトファンと活性窒素種ペルオキシナイトライトの反応性と反応生成物に関して明らかにし、報告した。