フワ マサコ    FUWA Masako
   不破 眞佐子
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2003/09
発表テーマ 大豆イソフラボンの骨量低下抑制作用機序－メバロン酸代謝経路との関係
発表学会名 日本栄養改善学会第50回大会
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 海老沢秀道、不破眞佐子
概要 大豆イソフラボンがメバロン酸ーゲラニルゲラニルピロリン酸経路を調節して骨代謝を調節する可能性を明らかにすることを目的とした。　OXVラットにIF添加制限食を与え、血清中GG-PP、尿中メバロン酸量を測定した。GG-PPは高値傾向を示し、メバロン酸量は有意に増加した。本条件では、IF摂取によるメバロン酸ーGG-PP代謝経路の抑制は観察されなかった。　ラット骨芽細胞様細胞を各種IFで培養した結果のRho-Aを測定した。その結果、ダイゼインとゲニステインは骨芽細胞に直接作用して、Rho-Aの発現、活性化を抑制し、骨形成を促進することが示唆された。（共同研究につき、本人担当部分抽出不可能）