フワ マサコ    FUWA Masako
   不破 眞佐子
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
現代ビジネス研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2006/05
発表テーマ 高齢期雄ラットの骨密度低下に対するホップ抽出物の抑制効果
発表学会名 日本栄養・食糧学会　第60回大会
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 ◎不破眞佐子、白石貴子、田嶋修､形山幹生､坂元雄二､倉本和直､海老沢秀道
概要 高齢期閉経モデル雄ラットの骨代謝に対する食事イソキサントフモール（ホップ抽出物）の影響について観察した。睾丸摘除(TX)した24ヶ月齢ウィスター系雄ラットに0.15%ホップ抽出物添加食、0.1%イソフラボン混合物添加食、20%カゼイン食のいずれかを１日13ｇの制限食条件で３ヶ月間飼育した。　大腿骨骨密度はSham群に比べてCA群で低値を示し、HOP群はCA群に比べ約5％の高値傾向を示した。イソキサントフモールをrichに含むホップ抽出物はイソフラボンと同様に高齢期男性の大腿骨骨密度維持に有効な可能性が示された。（共同研究につき本人担当部分抽出不可能）