ヤマナカ ケンタロウ    YAMANAKA Kentarou
   山中 健太郎
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
教授
発表年月日 2015/10/03
発表テーマ 食物の写真を用いたgo/no-go 課題がその後のビュッフェ形式の食事の摂食量に与える影響.
発表学会名 第37回日本臨床栄養学会総会・第36回日本臨床栄養協会総会 第13回大連合大会
主催者 日本臨床栄養学会・日本臨床栄養協会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 都市センターホテル, 千代田区(東京都)
発表者・共同発表者 風見公子 原正美 白石弘美 志賀清悟 山中健太郎
概要 食物の写真を用いたgo/no-go 課題がその後のビュッフェ形式の食事の摂食量に与える影響を検討し、嗜好品の摂食量とは異なり、通常の食事量を変化させることは難しいことを示唆した。