ワタナベ ナカミチ    WATANABE Nakamichi
   渡辺 睦行
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
生活機構研究科 生活機構学専攻
   職種
教授
発表年月日 2010/09/03
発表テーマ ルイボスの疲労軽減効果
発表学会名 第57回日本食品科学工学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭（一般）
単独共同区分 共同
開催地名 東京
発表者・共同発表者 作田智美・渡辺睦行・古谷豊・渡辺剛
概要 ルイボス摂取によってマウスの遊泳時間は長くなり、乳酸値も低くなる傾向がみられたことから、ルイボスの摂取により運動持久力が向上し、疲労が軽減される可能性が示された。