ワタナベ ナカミチ    WATANABE Nakamichi
   渡辺 睦行
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2010/09/16
発表テーマ 食餌性植物表皮ワックスの疲労軽減効果
発表学会名 第49回日本油化学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 函館
発表者・共同発表者 渡辺睦行・澤野優子・藤本健四郎・高村義雄・工勝
概要 本研究では、サトウキビワックスの摂取が、マウスの遊泳後の疲労を軽減することを明らかにした。