ワタナベ ナカミチ    WATANABE Nakamichi
   渡辺 睦行
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2012/08/30
発表テーマ クエン酸の摂取はマウスの糖新生を亢進する
発表学会名 第59回日本食品科学工学会 若手の会
学会区分 全国学会
発表形式 ポスター
単独共同区分 共同
開催地名 札幌
発表者・共同発表者 原百合恵・渡辺睦行
概要 クエン酸の摂取が糖新生を更新することを明らかにした。これにより、クエン酸の抗疲労効果を明らかに出来るかもしれない。