ワタナベ ナカミチ    WATANABE Nakamichi
   渡辺 睦行
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
生活機構研究科 生活科学研究専攻
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2012/08/24
発表テーマ 植物ステロールエステルの食用油脂代替としての機能性
発表学会名 第24回日本調理科学会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
発表者・共同発表者 藤本健四郎・菊池節子・岡部聡子・横田和子・渡辺睦行・渡辺剛