イケダ タカコ    IKEDA Takako
   池田 尚子
   所属
食健康科学部 健康デザイン学科
 
女性健康科学研究所 所属教員
   職種
准教授
発表年月日 2012/05/19
発表テーマ マグネシウムとカルシウムの摂取バランスがエネルギー代謝に及ぼす影響
発表学会名 第66回日本栄養・食糧学会大会
学会区分 全国学会
発表形式 口頭(一般)
単独共同区分 共同
開催地名 仙台
発表者・共同発表者 池田尚子、中村寛子、中西由季子、黒瀬美季子、冨田英美、白川哉子、木村修一
概要 高カルシウム群およびマグネシウム欠乏高カルシウム群は、酸素消費量と二酸化炭素産出量が高値を示したことから、カルシウムの過剰摂取は、エネルギー代謝への影響が示唆される。それは、心筋細胞の変性が関与しているものと考えられる。(共同分担につき本人担当部分抽出不可能)