コニシ カナエ
KONISHI Kanae
小西 香苗 所属
食健康科学部 管理栄養学科
女性健康科学研究所 所属教員
生活機構研究科 生活科学研究専攻
職種
准教授
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発表年月日 | 2017/05/20 |
発表テーマ | 妊娠初期・中期における食事パターンと心の健康に関する研究 |
発表学会名 | 第71回日本栄養・食糧学会 |
学会区分 | 全国学会 |
発表形式 | 口頭(一般) |
単独共同区分 | 単独 |
開催地名 | 沖縄 |
発表者・共同発表者 | 小西香苗 |
概要 | 「本報告の全般担当」
概要: 妊娠中の食品摂取状況より抽出した食事パターンと抑うつ症状との関連を検討することを目的としている。因子分析の結果、3つの食事パターンを抽出した。第1因子はきのこ類・野菜類・海藻・いも類・大豆製品・卵乳類・肉類の因子負荷量が高い「健康的食事パターン」、第2因子は魚類・アルコール類・お茶類の因子負荷量が高い「魚・アルコール・お茶パターン」、第3因子は麺類・菓子類・果物の因子負荷量が多い「麺類・菓子類・果物パターン」であった。食事パターンとCES-D得点との関連では、「麺類・菓子類・果物パターン」得点とCES-D得点との間に有意な正の相関がみられた。 |